Les auteurs
Les spécialistes de la Destination Pays de Saint Gilles Croix de Vie vous livrent leurs meilleurs conseils : idées sorties, activités, inspirations, nouveautés...
Réveillons de Noël et du Nouvel An : nos bonnes adresses
Les fêtes de fin d’année approchent, et avec elles, l’envie de partager un bon repas ou une soirée festive en famille ou entre amis ! 🎅Que vous préfériez un dîner au restaurant, un réveillon dansant ou une soirée conviviale, le Pays de Saint Gilles Croix de Vie vous réserve de belles adresses pour célébrer Noël […]
Les recettes maraîchines : goûtez à l’authenticité du Marais Breton Vendéen
Héritées d’un mode de vie simple et proche de la nature, les gourmandises maraichines reflètent toute l’authenticité d’une cuisine paysanne où rien ne se perd et où chaque ingrédient raconte la vie d’autrefois. Pour inspirer les petits chefs en herbe, on vous énumère les plats emblématiques du marais avec en plus une recette gourmande et […]
Dans les coulisses de la Fromagerie de Rié : un savoir-faire à déguster
Envie de goûter à la vraie saveur du terroir vendéen ? Que diriez-vous de profiter d’une virée à Notre Dame de Riez pour pousser la porte d’une fromagerie artisanale, où tradition, passion et savoir-faire se mêlent au quotidien ? Nous vous proposons une immersion gourmande qui ravira les curieux et amoureux des produits locaux ! […]
À la découverte des savoir-faire traditionnels du Pays de Saint Gilles Croix de Vie
Modelé par l’océan, le vent et la terre, le Pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie est un de ces territoires où l’homme a toujours su composer avec les éléments. Cette harmonie ancestrale se lit encore aujourd’hui à travers des savoir-faire enracinés dans le paysage local. Nous vous proposons de redécouvrir trois métiers emblématiques qui illustrent ce lien profond […]
Une nouvelle recette pour Noël, réalisez votre pain d’épices maison !
Après notre recette de truffes en chocolat, réalisée à la pâtisserie-chocolaterie Fred’s, la Maison Demompion nous a ouvert ses portes, pour nous divulguer une nouvelle recette pour les fêtes de fin d’année : le pain d’épices. Gourmand et facile à réaliser en famille, il régalera petits et grands. Le Pain d’épices par la Maison Demompion […]
La Confrérie de la Sardine : entre tradition et valorisation
Emblème local, la sardine de Saint Gilles Croix de Vie est un incontournable de notre gastronomie. Pour son rayonnement sur le territoire et en dehors, elle peut compter sur un collectif de passionnés, la Confrérie de la Sardine. Indissociable du folklore gillocrucien, nous vous proposons de découvrir ces fervents défenseurs du poisson bleu ! Les […]