RESTAURANT J.M. PEROCHON

Cuisine gastronomique ,  Hotel-restaurant à Bretignolles-sur-Mer

L1090797
L1090776
chevre, olive, tomate
canard 2018
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184950_picto_table_distingueePays de Saint Gilles Croix de Vie
256263_tpPays de Saint Gilles Croix de Vie
256265_logotaf_okPays de Saint Gilles Croix de Vie

  • Restaurant 1 étoile au Guide Michelin®. Avec une vue imprenable sur l'océan, venez savourer des mélanges malicieux qui vous surprendront...

    L'étoile de Jean-Marc Perochon brille désormais dans un décor renouvelé à la hauteur de la carte des Brisants. Les plats relèvent d'une préparation quasi alchimique qui met en valeur avec la plus pure authenticité la saveur des produits locaux. les fleurons du terroir s'unissent ici, pour le meilleur avec parfois, une touche d'exotisme, héritière des voyages du chef.
  • Capacité
    • Personnes :  35 Couvert(s)
  • Labels
    • Maîtres restaurateurs
    • Bottin Gourmand
    • Champérard
    • Le petit futé
    • Le Routard Hôtels et Restos de France
    • Michelin
Prestations
  • Services
    • Wi-Fi
  • Tarifs
  • Menu adulte du jour (midi en semaine)
    35 €
  • Menu adulte du jour (midi en semaine)
    18 €
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Toute l'année
    * dimanche soir, lundi et mardi midi. Lundi midi et mardi midi en saison
  • L1090797
  • chevre, olive, tomate
  • L1090693
  • L1090698
  • 256263_tp Pays de Saint Gilles Croix de Vie
  • L1090776
  • canard 2018
  • IMG_4265
  • 184950_picto_table_distinguee Pays de Saint Gilles Croix de Vie
  • 256265_logotaf_ok Pays de Saint Gilles Croix de Vie
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3 avis
Excellent
  • Un vrai régal!

    Une cuisine raffinée réalisée à la perfection! Avis aux amateurs de gastronomie! De plus la vue panoramique sur mer complète ce joli tableau!

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  • Tres tres bien

    C est toujours très bien du début à la fin du repas

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  • Delicieux

    Les produits sont frais et cuisinés a merveille! Des recettes du terroir tout en étant originales, j'y retournerais pour les occasions.

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