Tous les ans, les fins gourmets du Pays de Saint Gilles attendent son retour… Je parle de la sardine, bien sûr ! Et pour accueillir en beauté le début de la saison de pêche de ce poisson star de Saint Gilles Croix de Vie, des animations sont organisées dans le cadre du Printemps de la Sardine du 15 avril au 7 mai. Point d’orgue de ce mois d’animations : l’Arrivée de la Sardine de Printemps, samedi 7 mai, sur le port de Saint Gilles Croix de Vie.

Les animations gourmandes (ateliers culinaires, sardinade, accords biere et vin)

Les ateliers culinaires

Les mardis 19 avril à 10h et 3 mai à 14h30

En complément de la visite d’Escale Pêche, profitez d’un atelier cuisine animé par Julien Corvaisier autour de la préparation de la sardine de St Gilles Croix de Vie suivi d’une dégustation. Durée : 3h. Pour les adultes et enfants dès 12 ans.

Maximum 12 personnes. Tarif : 15€.
A Escale Pêche, à St Gilles Croix de Vie. Accès côté port de plaisance, ponton 0.
Réservation : 02 28 17 79 88 escalepeche-vendee.fr

Mercredi 27 avril à 11h

Apprenez à lever les filets de sardines avec les membres de la Confrérie de la Sardine. En fin d’atelier, dégustez des sardines grillées.

Maximum 10 personnes. Tarif : 5€.
A l’Atelier de la Sardine, Saint Gilles Croix de Vie, 1 Chemin des Gabelous
Inscription : atelier@laperledesdieux.com
ou 02 51 55 68 08

Mercredi 20 avril à 14h30

Création de verrines et toasts à base de sardines, avec la Confrérie de la Sardine.

Maximum 6 personnes. Tarif : 12€.
A l’Atelier de la Sardine, Saint Gilles Croix de Vie, 1 Chemin des Gabelous
Inscription : atelier@laperledesdieux.com ou 02 51 55 68 08

Déguster de la sardine

Pour le Printemps de la Sardine, de nombreux chefs du Pays de Saint Gilles Croix de Vie proposent de la sardine au menu!

Accord bières et sardines

La Cagette à Papilles et Les Brasseurs de la Vie vous proposent une cagette apéro avec 3 rillettes de sardine et 2 bières bio locales pour 2 personnes.

Aux Brasseurs de la Vie, du lundi au samedi de 15h à 20h, ZA La Bégaudière, St Gilles Croix de Vie.
A la Cagette à Papilles, du lundi au vendredi de 7h à 17h30, ZA La Maubretière, St Révérend

Sardinade

Sardines grillées à déguster sur place. Animation organisée en collaboration avec la Confrérie de la Sardine et l’accueil de Loisirs La Vallée des Rev.

Vendredi 15 avril dès 19h, Bibliothèque de St Révérend, rue de Lattre de Tassigny (repli : salle polyvalente)

sARDINES AU MENU

Découvrez les restaurants du Pays de Saint Gilles proposant de la sardine au menu !

A Brétignolles sur Mer
La Grand’RocheJ-M Perochon
A Landevieille
Le Val d’Aure
A Saint Hilaire de Riez
Restaurant le 201Le Lamparo
Le Vent d’Eden
A Saint Gilles Croix de Vie
L’AvanoLe Grand Bleu
Le Banc des SardinesLa Moulerie de la Gare
Le BoisvinetLes Océanides
Les CabinesLe Saint Gilles
Le CasierLes Voyageurs
Le Grain de Sable

Les animations enfants

Les Instants Famille

Atelier matelotage

Profiter d’un atelier matelotage pour apprendre les différents nœuds marins et leur utilisation. Visite d’Escale Pêche incluse dans le tarif (durée totale: 1h20). Accessible aux adultes et enfants à partir de 6 ans.

Mercredi 27 avril et jeudi 5 mai à 14h30. Tarifs : 5€70 enfant – 7€70 adulte.
Escale Pêche, à St Gilles Croix de Vie
Accès côté port de plaisance, ponton 0. Réservation : 02 28 17 79 88

escalepeche-vendee.fr

Atelier créatif « Pêche à la ligne »

Viens créer ton jeu de pêche à la ligne à transporter partout. Matériel fourni. Pour les enfants de 8 à 12 ans (8 enfants max). Durée : 1h30.

Mercredi 27 avril à 15h. Gratuit et sur réservation auprès de la Médiathèque de Saint Hilaire de Riez

Initiation bateaux télécommandés

En collaboration avec l’association Mini Flotte 85, initiation et démonstration avec des bateaux télécommandés.

Le samedi 7 mai de 11h à 16h. Gratuit.
Stand à la criée – Port de pêche à St Gilles Croix de Vie. Réservation sur place.

Atelier créatif « mon mobile sardine »

Les sardines sont sorties de leur boite, pour prendre de la hauteur et former un joli mobile pour décorer ta chambre ! Matériel est fourni par la médiathèque. Pour les enfants de 8 à 12 ans (8 enfants max). Durée : 1h30.

Mercredi 4 mai à 16h30. Gratuit et sur réservation auprès de la Médiathèque de Saint Hilaire de Riez

Les animations culturelles

Projection du film « Les laboureurs de la mer »

Introduction et échanges avec d’anciens professionnels de la pêche puis diffusion du docu-fiction de 1947 réalisé par André Dolmaire, avec Marcel Laporte dans le rôle de François, patron pêcheur. Un film de Louis Colin. Avec la participation des organisations coopératives de Croix-de-Vie et St-Gilles.

Jeudi 21 avril à 19h, au Cinémarine de St Gilles Croix de Vie, Rue de la Félicité. Payant.

Projection et débat « Pêche d’automne à St Gilles Croix de Vie »

Ce documentaire de Jean-Pierre Bruneau nous immerge dans le milieu maritime : pêche au bar, à la crevette, à la civelle. Discussion-débat sur la pêche et son évolution, en présence du réalisateur accompagné de 2 acteurs de la pêche locale.

Vendredi 22 avril à 20h. Gratuit et sur réservation auprès de la Médiathèque de Saint Hilaire de Riez

Conférence sur la sardine, animée par le Dr Julien

Le petit poisson bleu est une star de la mer et de l’assiette puisqu’il renferme des nutriments particulièrement favorables à notre bonne santé. Excellente pour lutter contre les pathologies du vieillissement, la sardine est aussi une très bonne source de protéines, calcium, zinc…

Vendredi 6 mai à 19h, salle de la Conserverie, St Gilles Croix de Vie. Gratuit. Sans réservation, dans la limite des places disponibles.

Les balades et visites

Les visites guidées de l’Office de Tourisme

VISITE GUIDÉE EN DIRECT DE LA CRIÉE

Agenda

VISITE GUIDÉE EN DIRECT DE LA CRIÉE

SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE

VISITE GUIDÉE LES COULISSES DE LA CRIÉE

Agenda

VISITE GUIDÉE LES COULISSES DE LA CRIÉE

SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE

VISITE GUIDÉE DE LA BAIE DE L’ADON

Agenda

VISITE GUIDÉE DE LA BAIE DE L’ADON

SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE

Balade de la Vie « La citée et ses ports »

Embarquez pour une balade commentée au fil de La Vie et découvrez l’historique du port de Saint Gilles Croix de Vie. Durée 30 mn.

A St Gilles Croix de Vie, Quai Gorin. Cabane Les Balades de la Vie. Tarifs : 7€ adulte et 5€ – 12 ans.
Tous les jours en fonction des marées. Sur inscription 07 83 50 35 95.

Balade sonore La Maritime

Sous votre ombrelle géolocalisée, vivez une expérience immersive et poétique. Balade d’1h20.

Tarif : 5€ incluant la location de l’ombrelle.
Réservation à l’Office de Tourisme de St Gilles Croix de Vie.

Escale Pêche

Le Centre de découverte de la pêche en mer idéalement situé au-dessus du quai de la débarque du poisson et de la «Criée» de St Gilles Croix de Vie, vous invite à découvrir l’univers de la filière pêche : les différents métiers, leurs particularités, la vente aux enchères et les enjeux d’aujourd’hui, le jeu de piste «Jeannette la crevette». Du mardi au jeudi : découverte de la criée incluse dans la visite Escale Pêche (de préférence le matin).

Visite d’une case de mareyage

Vives Eaux vous ouvre son atelier de mareyage, lieu de de transformation de poisson après achat à la criée. Assistez à l’une de ces étapes incontournables dans le cheminement du poisson, et en particulier la sardine.

Lundi 18 avril et les mardis 26 avril et 3 mai. Gratuit (maximum 10 personnes).
Sur réservation à l’Office de Tourisme de St Gilles Croix de Vie

La sardine s’expose

Exposition « Quand la pêche inspire la littérature »

Les pêcheurs et romanciers racontent la pêche en mer.

Dès le 9 avril. De 15h à 19h. Vacances scolaires : du jeudi au dimanche. Sinon les samedis et dimanches.
La Maison des Ecrivains de la Mer, à St Gilles Croix de Vie, 9 avenue Jean Cristau – Tel : 09 66 93 26 55 (répondeur) maisonecrivainsdelamer@orange.fr

Exposition Corinne Groisard et Sylvie Berthomé

Corinne Groisard, artiste peintre originaire de St Gilles Croix de Vie présente un univers festif et convivial avec des personnages guignolesques, des pêcheurs et poissons…Epouse de marin pêcheur, Sylvie Berthomé aime particulièrement peindre les bateaux en action, l’effort du marin contre les éléments.

Du samedi 16 avril au samedi 7 mai, de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h30 (sauf les dimanches et jours fériés). A l’Office de Tourisme de Brétignolles sur Mer

Les animations ludiques tout public

Apéro-quizz « La sardine »

Testez vos connaissances sur l’or bleu de St Gilles Croix de Vie. Les 3 meilleurs scores de la soirée remporteront des cadeaux ! Sur inscription. Emporter son smartphone ou sa tablette.

Vendredi 15 avril à 19h. Gratuit et sur réservation auprès de la Médiathèque de Saint Hilaire de Riez

Bain de mer déguisé

Rendez-vous à la Grande Plage de St Gilles Croix de Vie (au bout du remblai), pour un bain de mer déguisé sur le thème de la sardine organisé par Les Sardines 4 Saisons.

Les dimanches 17 et 24 avril à 10h50
Grande Plage, St Gilles Croix de Vie
facebook.com/sardines.quatresaisons

Après-midi jeux de société

Amusez-vous sur le thème de la mer et des poissons avec Whaly, les dominos de la mer, Sardines, Octopus, Foto Fish… en partenariat avec le Gamasin. Tout public. Sans inscription.

Vendredi 15 avril de 14h30 à 17h30, à la Médiathèque de Saint Hilaire de Riez

Le Chemin de la sardine

A Saint Gilles Croix de Vie, laissez-vous guider par les petits poissons bleus émaillant le macadam sur un parcours de 2km jalonné de 14 points d’intérêt.