Le top des resto pour manger des sardines - Office de Tourisme du Pays de Saint Gilles Croix de vie

Ajouter aux favoris

A chaque territoire son produit phare. A Saint Gilles Croix de Vie, la sardine est indiscutablement la mascotte de la commune. Envie de la déguster ? Marinée, grillée, en rillette, elle est délicieuse sous toutes ses formes.

Les différents restaurants du Pays de Saint Gilles Croix de Vie vous proposent de réveiller vos papilles, en mettant à l’honneur ce petit poisson bleu.

Toutes nos bonnes adresses

LES RESTAURANTS à Saint gilles croix de vie

Le Banc des Sardines Spécialités : sardines à la plancha façon marin pêcheur accompagnées de pommes de terre grenailles frites.
La Moulerie de la Gare Spécialités : sardines grillées, fleur de sel, citron, pommes de terre grenailles.
Les Voyageurs Spécialité : sardines grillées à la fleur de sel et pommes grenailles.
Les Cabines Spécialité: la « sardinade » galette blé noir, filets de sardines marinées au citron et aux algues, mousse citron-tabasco, potatoes maison et salade.
La Cotriade Spécialité : sardines grillées.
Le Grand Bleu Spécialité : rillettes de sardines (et sardines grillées quand la pêche le permet).

Les Océanides Spécialité : sardines grillées à la fleur de sel, légumes bayaldi.
Le Resto du Port Spécialités : Sardines grillées de Saint Gilles Croix de Vie / Trilogie de sardines (rillettes, filet de sardine cru mariné, sardines grillées).
Côte et Plage Spécialités : Sardines grillées, sauce verte servies avec pommes de terre et légumes poêlés / Tartines de sardines braisées (tapas).
Restaurant Le QG – Casino Royal Concorde Spécialité : retour de la Criée avec sardines grillées.
Ô Ma Krep Spécialités : la galette « La Sardine » et la salade « Croix de Vie »

LES RESTAURANTS à SaInt hilaire de riez

Le Lamparo Spécialité : rillettes de sardine maison.
Hôtel Restaurant Le Vent d’Eden Spécialités : Entrée – rillette de sardine de Saint Gilles Croix de Vie. Plat – sardines grillées et pommes de terre grenaille.

Les restaurants à BRétignolles sur mer

Restaurant JM Perochon Spécialité : La sardine de Saint Gilles à la flamme laquée, tartare de tomate-wakamé, bouillon tomate-rhum-timut.
Restaurant La Grand’Roche Spécialité : Sardines marinées aux herbes et agrumes, râpé de butternut.
La Paillote d’Eliott Spécialité : tapas de sardines.

Les restaurants à brem sur mer

Restaurant Les Genêts
Spécialité : une entrée pendant la période de la sardine (printemps).

LES RESTAURANTS à LANDEVIEILLE

Restaurant Le Val d’Aure
Spécialités : sardine marinée et pizza (en saison).

CONSEIL

*La sardine étant un produit issu d’une pêche quotidienne et aléatoire, il est préférable de se renseigner auprès des restaurants pour vérifier qu’ils soient bien approvisionnés (saison de la sardine : avril à septembre).